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Frisch gefischt

100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit : Länder, Geschichten, Rezepte
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Olphen, Bart van
Verfasserangabe: Bart van Olphen ; mit Fotografien von David Loftus
Jahr: 2018
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachbuch
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MediengruppeStandort 2InteressenkreisSignaturStatusFristVorbestellungenMEKZ
Mediengruppe: Sachbuch Standort 2: Essen und Trinken Interessenkreis: Essen und Trinken Signatur: Fisch & Fleisch Status: Entliehen Frist: 29.07.2024 Vorbestellungen: 0 MEKZ:

Inhalt

Über 100 Rezepte mit nachhaltig gefangenem Fisch aus zehn verschiedenen Regionen der Welt; mit Informationen über die Fischer und ihre Fanggebiete, Techniken der Fischverarbeitung, Grundrezepten, vielen Fotos und einem Vorwort von Jamie Oliver.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Olphen, Bart van
Verfasserangabe: Bart van Olphen ; mit Fotografien von David Loftus
Jahr: 2018
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Fisch & Fleisch
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 9783959612197
Beschreibung: 414 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Fisch; Rezepte; Rezept; Kochbuch; Fischerei
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Loftus, David
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Bart's fish tales
Mediengruppe: Sachbuch