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Selbermachen - das Kochbuch

vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr

0 Bewertungen

Verfasser: Strawbridge, James

Verfasserangabe: James Strawbridge ; Übersetzung: Lisa Heilig

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Mediengruppe: Sachbuch	Standort 2: Essen und Trinken	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Einmachen	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ:

Inhalt

Ein modernes und großzügig illustriertes DIY-Handbuch mit 25 traditionellen Koch- und Konservierungsmethoden und zeitgemäßen Variationen: milchsauer oder mit Essig einlegen, Obst und Gemüse dörren, Joghurt bereiten und Sauerteig ansetzen etc.

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Details

Verfasser: Strawbridge, James

Verfasserangabe: James Strawbridge ; Übersetzung: Lisa Heilig

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Systematik: Einmachen

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 9783831041442

Beschreibung: 256 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwörter: Rezepte; Kochbuch; Einmachen; einlegen; fermentieren; konservieren; räuchern

Beteiligte Personen: Heilig, Lisa

Sprache: Deutsch

Originaltitel: The artisan kitchen

Mediengruppe: Sachbuch

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