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Medical cuisine

die Neuerfindung der gesunden Küche

0 Bewertungen

Verfasser: Riedl, Matthias; Lafer, Johann

Verfasserangabe: Matthias Riedl, Johann Lafer

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Mediengruppe: Sachbuch	Standort 2: Essen und Trinken	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Vollwertig	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ:

Inhalt

Hundert alltagstaugliche Rezepte für Salate, Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte und Süßes, die auf Basis der "Lieblingsgerichte der Deutschen" von Spitzenkoch Johann Lafer und Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl in gesunde Genussgerichte verwandelt wurden. Mit Theorieteil und ganzseitigen Rezeptfotos.

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Details

Verfasser: Riedl, Matthias; Lafer, Johann

Verfasserangabe: Matthias Riedl, Johann Lafer

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Vollwertig

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 9783833877766

Beschreibung: 1. Auflage, 264 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwörter: Vollwert; Vollwertig; Vollwertküche; Rezepte; Kochbuch

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Medical cuisine

Mediengruppe: Sachbuch

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