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Gennaros Cucina Povera

die einfache italienische Küche
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Contaldo, Gennaro
Verfasserangabe: Gennaro Contaldo ; Fotos von David Loftus ; ins Deutsche übertragen von Carla Gröppel-Wegener
Jahr: 2023
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
Mediengruppe: Sachbuch
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MediengruppeStandort 2InteressenkreisSignaturStatusFristVorbestellungenMEKZ
Mediengruppe: Sachbuch Standort 2: Essen und Trinken Interessenkreis: Essen und Trinken Signatur: Promi-Köche Contaldo Status: Entliehen Frist: 09.07.2024 Vorbestellungen: 0 MEKZ:

Inhalt

Der bekannte Autor/Starkoch, aufgewachsen an der Amalfiküste, widmet sich der ursprünglichen, bodenständigen italienischen Küche. Der Speiseplan richtet sich nach den Jahreszeiten, viel Gemüse, wenig Fleisch/Fisch, Reis, Polenta, Getreide, Bohnen, Brot etc. und Süßes; reich illustriert.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Contaldo, Gennaro
Verfasserangabe: Gennaro Contaldo ; Fotos von David Loftus ; ins Deutsche übertragen von Carla Gröppel-Wegener
Jahr: 2023
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Promi-Köche
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 9783747204528
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, 191 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwörter: italienische Küche; Italien; Italienisch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Loftus, David; Gröppel-Wegener, Carla
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Gennaro's Cucina
Mediengruppe: Sachbuch