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Gutes Essen

nachhaltig, saisonal, bewusst

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Verfasser: Müller, Nelson

Verfasserangabe: Nelson Müller

Jahr: 2022

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Mediengruppe: Sachbuch	Standort 2: Essen und Trinken	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Promi-Köche	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ:

Inhalt

Der Essener Sternekoch legt bei den Zutaten für seine Gerichte Wert auf Nachhaltigkeit, saisonale Verfügbarkeit, Tierwohl und den fairen Handel, der den Erzeuger*innen ein wirtschaftliches Überleben sichert. Mit diesem Hintergrund schmeckt das lecker gekochte Essen doppelt gut!

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Details

Verfasser: Müller, Nelson

Verfasserangabe: Nelson Müller

Jahr: 2022

Verlag: München, DK

Systematik: Promi-Köche

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 9783831045020

Beschreibung: 224 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwörter: Promi-Köche; nachhaltig; saisonal; Kochbuch; Vegetarisch

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch

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