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Schmeckt's noch?

die falschen Versprechungen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können

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Verfasser: Blech, Jörg

Verfasserangabe: Jörg Blech

Jahr: 2017

Verlag: Frankfurt am Main, S. Fischer

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Mediengruppe: Sachbuch	Standort 2: Essen und Trinken	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Ernährung	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ:

Inhalt

Ernährung bedeutet nicht allein das Stillen von Hunger oder gemeinsames Genießen, sondern hat sich zu einem Riesenmarkt für Konzerne entwickelt. Deren Strategie orientiert sich mehr am Gewinn als am Wohl der Verbraucher und so nehmen Übergewicht und ernährungsbedingte Krankheiten kontinuierlich zu.

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Details

Verfasser: Blech, Jörg

Verfasserangabe: Jörg Blech

Jahr: 2017

Verlag: Frankfurt am Main, S. Fischer

Links: http://cover.ekz.de/9783100024817.jpg (E-Ressource)

Systematik: Ernährung

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 978-3-10-002481-7

2. ISBN: 3-10-002481-8

Beschreibung: 232 Seiten

Schlagwörter: Behandeltes Lebensmittel; Zusatzstoff; Lebensmittelinhaltsstoff; Gesundheitsgefährdung; Essgewohnheit; Lebensmittelindustrie

Sprache: de

Mediengruppe: Sachbuch

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