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Brot backen! - Das Goldene von GU

ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen
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Verfasserangabe: Herausgeberinnen: Adriane Andreas
Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
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Mediengruppe: Sachbuch Standort 2: Essen und Trinken Interessenkreis: Essen und Trinken Signatur: Brot & Brötchen Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 MEKZ:

Inhalt

Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.

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Details

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Verfasserangabe: Herausgeberinnen: Adriane Andreas
Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Brot & Brötchen
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 9783833873676
Beschreibung: 1. Auflage, 352 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Brot; Backen; Backwaren; Brötchen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Andreas, Adriane (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Brot backen! - Das Goldene von GU
Mediengruppe: Sachbuch