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Achtung, Zucker!

die schlimmsten Zuckerfallen und die besten Alternativen

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Verfasser: Boss-Teichmann, Claudia

Verfasserangabe: Text: Claudia Boss-Teichmann

Jahr: 2017

Verlag: Düsseldorf, Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Mediengruppe: Sachbuch	Standort 2: Essen und Trinken	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Ernährung	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ:

Inhalt

Verbraucheraufklärung zum Thema Zucker, Zuckeraustauschstoffe und Alternativen. Diskutiert wird auch die Frage "Zuckersucht". Mit Informationen zum Zuckergehalt in Fertigfood und Rezepte für selbst gemachte zuckerarme Alternativen.

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Details

Verfasser: Boss-Teichmann, Claudia

Verfasserangabe: Text: Claudia Boss-Teichmann

Jahr: 2017

Verlag: Düsseldorf, Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen

Links: http://cover.ekz.de/9783863360719.jpg (E-Ressource)

Systematik: Ernährung

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 978-3-86336-071-9

2. ISBN: 3-86336-071-0

Beschreibung: Für diese neue Ausgabe grundlegend überarbeitet, erweitert und aktualisiert, Redaktionsschluss: Oktober 2016, 1. Auflage, 192 Seiten : Illustrationen : schwarz-weiß

Sprache: de

Mediengruppe: Sachbuch

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