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E-Medium

Rustikale Brote aus deutschen Landen

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Verfasser: Kellner, Gerhard

Medienkennzeichen: Onleihe

Jahr: 2012

Verlag: Bassermann

Mediengruppe: e-Book

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Mediengruppe: e-Book	Standort 2:	Interessenkreis:	Signatur: KEL	Status: Digitales Medium	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Onleihe

Inhalt

Gerhard Kellner hat sich unter den Namen "Ketex - der Hobbybäcker" eine riesige Fangemeinde aufgebaut - die seine traditionellen und bodenständigen Rezepte schätzen gelernt hat. In diesem Buch stellt er seine Lieblingsbrote vor. Etwas Muße sollte man zum Nachbacken allerdings mitbringen, denn erfahrene Brotbäcker wissen: Gutes Brot braucht seine Zeit!

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Details

Verfasser: Kellner, Gerhard

Medienkennzeichen: Onleihe

Jahr: 2012

Verlag: Bassermann

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zur Ausleihe bitte hier klicken!

Links: content sample (E-Ressource Text)

ISBN: 9783641089535

Beschreibung: 39 S.

Schlagwörter: Brotbacken; Sauerteig; Kochbuch

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: e-Book

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