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Fleisch ist mir nicht Wurst

über die Wertschätzung unseres Essens und die Liebe meines Vaters zu seinem Beruf

0 Bewertungen

Verfasser: Reichert, Klaus

Verfasserangabe: Klaus Reichert

Jahr: 2020

Verlag: Hamburg, HarperCollins

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Mediengruppe: Sachbuch	Standort 2: Essen und Trinken	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Ernährung	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ:

Inhalt

Firmengeschichte einer Metzgerei mit realistischen Informationen aus der handwerklichen Verarbeitung und dem Statement des Autors gegen die Entfremdung des Konsumenten vom Herstellungsprozess.

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Details

Verfasser: Reichert, Klaus

Verfasserangabe: Klaus Reichert

Jahr: 2020

Verlag: Hamburg, HarperCollins

Systematik: Ernährung

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 9783959673693

Beschreibung: 1. Auflage, 190 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Fleisch; Fleischkonsum; Metzger; nachhaltig; Nachhaltigkeit; Fleischer; Massentierhaltung

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Fleisch ist mir nicht Wurst

Mediengruppe: Sachbuch

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