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Internationale Küche Asien

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Asia-Kochschule

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Verfasserangabe: Terry Tan. Fotos von Michael Paul ...

Jahr: 2011

Verlag: München, Dorling Kindersley

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Mediengruppe: Sachbuch	Standort 2: Essen und Trinken	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Internationale Küche Asien	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ:

Inhalt

Mehr als 150 typische Rezepte aus allen asiatischen Regionen mit vielen Detailfotos; ausführliche Beschreibungen von Zutaten, Kochutensilien und verschiedenen Garmethoden.

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Details

Verfasserangabe: Terry Tan. Fotos von Michael Paul ...

Jahr: 2011

Verlag: München, Dorling Kindersley

Systematik: Internationale Küche Asien

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 978-3-8310-1835-2

Beschreibung: 288 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Asien; Kochbuch; Kochen; Ratgeber

Beteiligte Personen: Tan, Terry; Paul, Michael

Sprache: de

Originaltitel: Asian cook

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Sachbuch

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