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Dumm wie Brot

wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört

0 Bewertungen

Verfasser: Perlmutter, David; Loberg, Kristin

Verfasserangabe: David Perlmutter mit Kristin Loberg

Jahr: 2014

Verlag: München, Mosaik

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Mediengruppe	Standort 2	Interessenkreis	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	MEKZ
Mediengruppe: Sachbuch	Standort 2: Essen und Trinken	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Ernährung	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ:

Inhalt

Der Neurologe skizziert, weshalb er und andere Wissenschaftler Weizen für das "Killerkorn" halten, das Diabetes, Demenz und andere Krankheitsbilder verursacht. Mit Tipps und Rezepten für eine fettreiche, kohlenhydratarme Ernährung.

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Details

Verfasser: Perlmutter, David; Loberg, Kristin

Verfasserangabe: David Perlmutter mit Kristin Loberg

Jahr: 2014

Verlag: München, Mosaik

Links: http://www.vlb.de/GetBlob.aspx?strDisposition=a&strIsbn=9783442392575 (E-Ressource), http://cover.ekz.de/9783442392575.jpg (E-Ressource)

Systematik: Ernährung

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 978-3-442-39257-5

2. ISBN: 3-442-39257-8

Beschreibung: Dt. Erstausg., 1. Aufl., 349 S. : Ill., graph. Darst.

Schlagwörter: Weizen; Lebensmittel; Hirnschädigung; Gesundheitsschaden; Weizenfreie Diät

Sprache: de

Originaltitel: Grain brain

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Sachbuch