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Internationale Küche Asien

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Kochen wie in Japan

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Verfasser: Iriyama, Kaoru

Verfasserangabe: Kaoru Iriyama

Jahr: 2020

Verlag: München, GU

Mediengruppe: Sachbuch

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Mediengruppe: Sachbuch	Standort 2: Essen und Trinken	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Internationale Küche Asien	Status: Entliehen	Frist: 20.07.2024	Vorbestellungen: 0	MEKZ:

Inhalt

Kurze Reise durch die japanische Kochkultur, die mehr bietet als Sushi und Suppen. Mit knappen Infos zur japanischen Tischkultur und meist ganzseitigen Rezeptfotos.

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Details

Verfasser: Iriyama, Kaoru

Verfasserangabe: Kaoru Iriyama

Jahr: 2020

Verlag: München, GU

Systematik: Internationale Küche Asien

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 9783833873041

Beschreibung: 1. Auflage, 144 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Kochbuch; Rezepte; japanische Küche; japanisch; kochen

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Kochen wie in Japan

Mediengruppe: Sachbuch